Leita frttum mbl.is

Frsluflokkur: Matur og drykkur

VOX

a er gaman a fara t a bora. g reyndar elska a fara t a bora.

skiptir llu mli, flagsskapurinn og umhverfi. Maturinn kemur rauninni 3. sti.

a er allavega mn skoun.

laugardagskvldi sasta, hldum vi Bretinn upp a hafa hangi saman 15 r. Vi vorum svo heppin a geta gert a afar grand htt rtt fyrir kreppuna. Og var a vegna ess a egar g var hst-hst-...tug september fkk g gjafakort fr Icelandair Cargo (rleg, g vinn ar) VOX, rstamatseil.

g hafi svo sem ekki hugmynd um hva a ddi. Vissi bara a g gat fari aaaalveg frkeypis t a bora flottan veitingasta og meira a segja fengi vn me matnum.

g er svo tknilega sinnu a g fr inn neti og fann t hva rsta matseill ddi.

a er 5 rtta mlt og vieigandi vn me hverjum rtti (sennilega breyta eir matselinum 4x ri). Maur arf ekki einu sinni a hafa valkva. Bara setjast niur og lta bera sig hvern rttinn ftur rum.

g sagi vi Bretann a sennilega vru etta bara smrttir. Enginn hrga diski.

Helduru a maur veri saddur af essu, spuri Bretinn.

g sagist alveg gera r fyrir v.

Og vitii... etta var svooooo gaman.

jnarnir voru svo vikunnalegir og skemmtilegir og jnustan afar g, staurinn glsilegur og maturinn.... maur minn....

Fyrst fengum vi smakk. Einn munnbiti, lagur fyrir okkur sitthvorri skeiinni: Amuse Bouche klluu eir a; bleikju tartar me eplum og tnsurum, samt Crme Fraiche & sitrus.

Himneskur munnbiti.

Nst var bori fyrir okkur spa litlum glsum: Soup Du Jour; Ltt freyandi spa r slenskum leturhumri.

Bretinn gat rtt stillt sig um a reka tunguna ofan glasi og sleikja a a innan egar hann ni ekki meiru me skeiinni. Spuri jninn hvort hann gti fengi svona me sr heim. g spuri hvort vi vrum enn bara smakki. Vi kunnum okkur, g og Bretinn.

g tla a skrifa hrna upp matseilinn. Fyrir mna parta er etta svo gott dmi um eitthva sem ltur spennandi t fyrir mr en g er samt ekki svo viss um a etta s allt srstaklega braggott. g komst svo sannarlega a ru:

Sld & rgbrau: Kryddsld og sldars borin fram me raurfum, slselju og hverabkuu rgbraui fr mmu hans Magga / Mvatnssveit.

g veit ekkert hver Maggi er, og v sur amma hans. En mr hltur a lka vel vi etta flk. Sem og meistarann sem tkst a ba til s (you know, icecream) r sld og lta hann bragast vel.

Me essu fengum vi Jla kalda (bjr) fr rskgssandi og raurfu- og dillbtt brennivn. g drekk ekki bjr (nema egar g er orin svo drukkin a g tti alls ekki a drekka neitt) en ennan bjr drakk g me gri lyst. Brennivni var gaman a smakka en bragi af v minnti mig of miki krypplingin sem maur dandalaist me um Hallrisplani hrna gamla daga.

Karfi: Steiktur karfi me blnduum baunum og laukum / smjrssu me jurtum, hafyrnisberjum og eplaediki fr Claus Meyer.

g veit ekkert hvar au fundu ennan Claus. Og ekki veit g hva hafyrnisber eru. a skiptir bara nkvmlega engu mli. Ljffengt fr a-.

Fengum me essu gmstt talsk hvtvn: Arnaldo Caprai Anima Umbra 2007

Lundi: Lundi fr Sigga Hennings Grmsey, steiktur jurtum og borinn fram me kartflum og jarskokkum.

Jarskokkum... don't ask me. En gott var a. Bretinn borar ekki lunda. Nema ennan.

Franskt rauvn: Hautes - Ctes De Beaune Francois D'Allaines 2006.

arna vorum vi farin a skilja a vi frum hvorki svng n edr fr essu matarbori.

Villigs: Hgeldu gsabringa me steiktum sveppum, beikoni og reyksveppasmjri. ''Gsalappir'' sonar Gullfossi og bornar fram me lbraui, rtargrnmeti og sykurbrnuum kartflum.

g mtti ekki vera a v a pla v hvort eir skjtist reglulega austur og bregi krukku undir Gullfoss ea hva... Maur spyr ekki of margra spurninga. Bara ntur ess a njta.

Rauvn fr Suur Afrku: Inkar Shiraz 2004. Jebb, mli eindregi me essu. Ofboslega bragmiki.

Jlatrs og Hallsveppabingur: Greni og kanil bttur bingur undir stkkri skel, framreiddur me kkumylsnu og rjmas, bragbttum me trufflum fr Ragnari Gotlandi.

g get sagt ykkur a a Ragnar Gotlandi eitthva afbrigi af poodle hundi (alveg satt, vi fengum a sj mynd af honum) og hann efai uppi essa tilteknu trufflu sem var rspu yfir binginn okkar. g hlt heldur aldrei a g tti eftir a segja etta, en greni er gott.

Me essu fengum vi la Glgg: hvtt jla glgg, ger eftir uppskrift la yfirjns. a innihlt hvtvn og strus-something. Volgt og gott.

Svo fengum vi okkur gan kaffi eftir.

g var orin sdd rija rtti en mr datt ekki til hugar a sleppa einum einasta munnbita af v sem lagt var fyrir mig.

N heldur sennilega einhver a g fi eitthva fyrir minn sn me v a birta ennan matseil, en v er n ekki a heilsa. Ekki nema j ngjuna af v ef einhver les etta og kveur a lta slag standa, og fr jafn miki t r essu og vi gerum.

En allt kostar peninga. rsta seilinn kostar mann; 8.500 kr n vns en 14.500 me vni.

Svo kvum vi a fara skottr niur b a leita a gmlu flki. Vi fundum a hvergi. g mli eindregi me v a flk aldursbmmer forist mibinn um helgar. Htt vi a maur hitti engan ar nema brnin sn og jafnvel barnabrn.


Ntt ea gamalt samband?

a var fari t a bora me afmlisbarni gr. A hennar eindregnu sk. Foreldrarnir, Gelgjan og Unglingurinn. S Einhverfi var hj Fru Brussubnu & co, sem var afskaplega gott. a er ekki beint til a slaka a taka hann me sr fjlfarinn veitingasta kvldmatartma. Og ess utan tti Gelgjan a hafa alla athyglina.

var anna sem fangai athygli mna og a var par nsta bori. Myndarlegir krakkar. Og ekki beint krakkar reyndar, g giska a au hafi veri 25-30 ra. g ofsalega erfitt me a kvara aldur flks.

au stu mti hvort ru og struku handarbk hvors annars og tluu saman.

Ntt samband, hugsai g. Svo einbeitti g mr a mnum eigin sessunautum.

En ar sem au voru beinni sjnlnu vi mig komst g ekki hj v a gja au augunum ru hvoru og alltaf voru au jafn vel flttu saman gegnum hendurnar. anga til herrann sleppti hgri hendinni af dmunni sinni til a skafa r jxlunum me litla putta. au hafa lklega veri bin a sna egar arna var komi sgu.

O jja, hugsai g. au eru allavega ekki svo ntt par. Orin stt vi a sna sr mannlegu hliarnar. Kannski jafnvel farin a ropa upphtt nvist hvors annars.

g fylgdist me af fergju. Var spennt a vita hva hann myndi finna og hver yri ntingin af eim fundi. En hann virtist ekki finna neitt svo hann greip aftur um hendur stlkunnar og hf a strjka henni handarbaki me umrddum litla putta.

runnu mig tvr grmur. g get ekki mynda mr hvaa tmapunkti etta par er statt run sambandsins.


Frdagur verslunarmanna ir......?

cashier

dag er frdagur Verslunarmanna. Sem a vera, eins og nafni ber me sr, frdagur verslunarflks. a er a segja,flk sem vinnur verslunum a eiga fr dag. Are you with me so far?

a er n ru nr eins og vi ll vitum. Ein sttt af fum sem er ekki fri fr sinni vinnu essum degi er verslunarflk. Sem er bara nstum v sorglegt. tel g mig vita a dag s enginn vingaur til vinnu essum degi. g held a mestmegnis s a fgrugt sklaflk (ekkert neikvtt vi a) sem taki vaktinni fegins hendi. g vona a.

Allavega tel g sjlfri mr tr um a svo s, egar g geng inn Natn eftir, til a versla mislegt sem vantar til heimilisins. S verslunarleiangur hefi vel geta veri farinn gr. Og a hefi a sjlfsgu veri gert ef g hefi ekki veri alveg handviss um a g kmi a opnum dyrum flestum matvruverslunum dag.

En g er material girl og fer bara hnarreist minn verslunarleiangur frdegi verslunarmanna og skammast mn ekkert fyrir a. a er lasagne matinn kvld og a brvantar hrefni. Maur verur a forgangsraa. g um mig fr mr til mn.


Rmantsk fokkfer

golfFyrir nokkru san tilkynnti Bretinn a a hann tlai til Englands sumar a kaupa sr golfsett og g tti a koma me honum. r essu myndum vi gera stutta flttafer. Bara vi tv. g held hann hafi ekki fengi neinar brjlislegar undirtektir fr mr. Mr finnst svo miki ml a koma krkkunum fyrir, og merkilegt megi teljast, meira ml me Gelgjuna en ann Einhverfa.

Hef hugsa etta svona hlji... fjandinn fjarri mr a ef g loksins kemst rmantska fokkfer a a veri til tengd..... I dont think so.

g laumai hugmynd af Brynju vinkonu Berln. Vri ekki sniugt ef vi frum heimskn til hennar?

Vi Bretinn hefum dagana t af fyrir okkur v hn er auvita a vinna. Gtum rfa um Berln, drukki kaffi ea rauvn ea what ever, skoa eitthva merkilegt (t.d. golfsett) og jafnvel bara skra sfanum hennar Brynju. Gtum svo eytt kvldunum notalegheitum me Brynju ea n, t a bora ea heima a elda.

Margar flugur drepnar arna; Rleg og ns helgi me Bretanum,g fengi tkifri til a hitta og eya tma me stkrri vinkonu sem g sakna hrilega miki, frtt hsni (held allavega ekki a Brynja myndi rukka okkur um leigu. Brynja er a nokku?), laus vi krakkaormana sm tma. Vri hgt a hafa a betra.

a var aeins eitt sem urfti a gera til a g hefi tromp hendi egar g bri etta upp vi Bretann. Brynja samykkti a fara stfana og athuga hva golfsett myndi kosta Berln. Gti bara ekki veri drara en Englandi. Ekkert ml sagi hn. a er golfb hrna handan vi horni sem g geng fram hj hverjum degi. Droppa ar inn og finn t r essu.

g fkk tlvupst fr henni dag ar sem hn segir.... hr kemur a, kp peist, beint r Ltusnum:

Golfbin sem a mr fannst vera nstu gtu vi mig reyndist vera hestab - g veit a, g er keppnisrttamanneskja og hef alltaf veri, g held fram a hafa augu "opin" og lt ig svo vita hva glfsetti kostar Berln.

g velkist v enn vafa um hvort Bretinn og g munum eya nokkrum rmantskum nttum hj tengd smb Englandi or what.


Indverskur og appelsnusafi

Bretinn og g ttum notalega kvldstund gr.

Vi frum Indverskan sta ar sem gin og tnik er bori fram lgum vum glsum me engum klaka, gleymdist a lta okkur f hnfapr og starfsflki veit ekki hva kokteill er. Yndislega frumsttt og afslappa. jnarnir voru eins fjljlegir og a gerist og svei mr ef vi vorum ekki me einn Samurai-a arna. trlega flott andlit. samurai1

Vi frum Kaffi Pars til a f okkur kaffibolla og virtum fyrir okkur mannlfi ar. Einn jnninn, ung stlka, rugglega undir 11% lkamsfitu me beran nafla, gekk um me glaleg andlit. Brosti fallega til Bretans egar hn tti lei fram hj borinu okkar. Bretanum fannst etta eitthva persnulegt og leit kringum sig til a athuga hvort brosi hefi veri tla einhverjum rum. Leit svo hneykslaur mig og sagi: She is like, twelve!!!

arna var 12 manna hpur og vi lkum okkur a v a giska flagsskapinn bak vi hann. Bretanum fannst trainspotters lklegast. Fyrir sem ekki vita er trainspotters flk (venjulega afar srstakt flk) sem situr lestarstvum og tekur niur lestarnmer og spir og speklerar tlunum, fangastum, lestartpum o.sfrv.

citron

Svo rltum vi aeins um binn ur en vi hldum heimskn til Haflia og Ellisifar. Var kvei a sleppa kaffinu. g fkk rauvn og Bretinn appelsnudjs. ar ttum vi ga stund.

Kl. 1:45 komum vi keyrandi eftir gtunni a hsinu okkar og g s a a var ljs herberginu hj Gelgjunni. Fimm mntum seinna st g herbergisdyrunum hennar og var allt slkkt. Hn virtist steinsofandi.

g veit ert vakandi, snglai g. g s ljsi glugganum.

g gat nstum s hugsanirnar brjtast um litla hausnum hennar ur en hn jtai sig sigraa og opnai augun.

''Busted'' sagi hn.


Spjarir og spik

Bretinn er sturtu. Ekki a a s frsgur frandi. Er bara svona a leyfa ykkur a fylgjast me hva er a gerast innan veggja essa heimilis.

g fr sturtu meanBretinn steikti hamborgara og franskar ofan Unglinginn og Gelgjuna. S Einhverfi fkk pasta. Enda svolti sr bti. fleiri en einn htt.

Og a vi frum oft sturtu af tilefnislausu, er tilfefni nna. Bretinn og g tlum a fara eitthva t a f okkur snarl. Og kannski eins og eitt ea tv rauvnsgls. tlum svo a fora okkur r mibnum ur en skrllinn mtir stainn. Kannski a kkja heimskn eitthvert. Eins og einn kaffibolla til Haflia og Ellisifar. Kaffibolla eins og aeins Ellisif getur framkalla. Ellisif er fallega mamman munii!?

Tilefni fyrir tilefninu er ekki neitt. Nema a Bretanum langar a eya tma me mr. Fjarri bloggvinum. Hahahaha. N fannst mr g fyndin. Nei, fjarri brnunum. Og mig langar a rifja upp hvernig er a vera me Bretanum. Fjarri brnunum.

g sit hr sallarleg mean Bretinn sturtast, set inn essa frslu og stra rauvn.

Fyrir 10 mntum san var g ekkert rleg. g tndi mig hverja spjrina ftur annarri og reif mig jafnharan r henni aftur. Til og me klippti nean af gallabuxum til a athuga hvernig r fru mr hnsar. Skipti um sk fjrum sinnum og svitinn lak niur baki mr. Svona pirringssviti. etta er of rngt, etta er of vtt.... nei annars. Fann ekki eina spjr sem var of v. En g sttist a lokum skyrtu sem er ngu v til a fela bjrgunarhringinn... hringina kannski.

A lokum kva g a bros og ktna klddi mig betur en allar heimsins spjarir. Beint bak og reist hfu vri glsilegra en 11% lkamsfita.

v sit g hr tilbin. B eftir a Bretinn finni sr hentugar spjarir svo g geti fari og gffa mig einhvers staar.


Hringurinn bur ar til morgun

N tla g a skella mr sfann me Bretanum og gera do-do.

Nei nei. Bretinn var a koma r Skalla me DVD mynd. Dvaju me Denzel vini mnum. g fkk lka strt Lionbar og fylltar lakkrsreimar. H-h-h hr s stu.

S Einhverfi komin rmi og er a glpa Harry Potter. Gelgjan me Vihenginu upp herbergi (Jenn Anna hr eru svefnherbergin efri hinni Devil)

Kru krttlegu bloggvinir. Bi ykkur a hafa mig afsakaa ar til morgun. mun g lka koma mr fyrir hr fyrir framan tlvuna me ljfan morgunkaffi og fara nokkrar gar heimsknir bloggheimum.

N skal eti, drukki og glpt undir bleikri sng upp sfa. Until then..... Heart


Silungs- ea laxaflk grilli - srstaklega tla Jenfo

Strt laxa- ea silungsflak

Mango chutney, smjr (m sleppa), sojassa og 1 gott hvtlauksrif

pressa hvtlaukinn saman vi mjkt smjr og hrra t mango chutney.

Smyrja essu flaki. ekja vel.

skvetta slatta af sojassu yfir (ekki of miki).

Hita grill blsshita, leyfa a hitna allt a 20 mn.

setja flaki lpappr, loka. Grilla 4 mn lokuum lpappr og 4 mn opnum. Lka hgt a grilla bara lbakka ea klemmu.

Ef etta a taka extra stuttan tma, skella bara tilbnu kartflusalati ds bori og sturta r einum poka af fersku kli skl, og ds af hvtlauksssu (t.d. fr Kjarnafi).

etta er hriiiiiiiikalega gott.


Slskinsdagar stressa slendinga

Ekki bija mig um prsentur, heimildir, sannanir ea nokku slkt. Eftirfarandi er eftir minni (ea minnisleysi) en etta hefur seti mr v g s sjlfa mig essu.

Fyrir einhverjum rum san las g a slardagar hefu stressandi hrif slendinga.

stan er s aokkur finnst okkur bera skylda til a nta a fullu gvirisdagasem lta svo lti a birtast klakanum. Oft eru auvita ekki astur fyrir flk a nta essa daga. Margir a vinna, sitja yfir veikum brnum, ea hreinlega hafa verki a sinna innandyra.sunshine

Svo er a flk eins og g sem eru engir srstakir slardrkendur og eru alveg til a sitja bara inni svlu lofti og blogga og eru svo a farast r samviskubiti yfir v.

Til a forast misskilning ykir mr yndislegt a vera ti gu veri. Ganga um og skoa mannlfi, sinna garvinnu o..h. ea sitja ti palli ( ekki allt of miklum hita) me kaffibolla ea rauvnsglas gum flagsskap.

En a liggja eins og skata og velta mr alla kanta til a n lit undir rasskinnarnar og ar fram eftir gtunum, thats not my cup of tea to be honest.


Nsta sa

Höfundur

Jóna Á. Gísladóttir
Jóna Á. Gísladóttir

 

 

 Ég er nokkuð dæmigerð íslensk útivinnandi kona. Hef lokið grunnnámi í markþjálfun og gengur betur að hjálpa öðrum við markmiðasetningu en sjálfri mér. Mér lætur líka betur að stjórna öðrum en sjálfri mér. 

 netfangið mitt er jonaagisla@gmail.com

 

 

 

Heimsknir

Flettingar

  • dag (18.1.): 1
  • Sl. slarhring: 1
  • Sl. viku: 8
  • Fr upphafi: 1633481

Anna

  • Innlit dag: 1
  • Innlit sl. viku: 8
  • Gestir dag: 1
  • IP-tlur dag: 1

Uppfrt 3 mn. fresti.
Skringar

Bloggvinir

Jan. 2019
S M M F F L
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Innskrning

Ath. Vinsamlegast kveiki Javascript til a hefja innskrningu.

Hafu samband